fujikawa

今日は、昨日とは、打って変わって穏やかな天気です。
ぽかぽか陽気に誘われて、休憩時間に波打ち際へ。
島ならではの、澄んだ潮。透き通って綺麗です。
波も静かに、ザザーと、寄せては返しています。





結構深いんですけど、底の小石まではっきり見えます。十数年前に行った、ミコノス島の海も、こんな感じでした。まだまだこんな所もあるんですね〜。

さあ、例のお手製「囲炉裏の場」に戻ると、またまた差し入れ、今度は、通称「白いも」です。ちゃんと、チンしてくれてました。それを、直火に当てると、黒コゲになるので、こんな感じにひと工夫。



瓦屋だけに、直火にかけた瓦の上において「瓦焼き芋」の出来上がりー。



甘くてホクホク。旨かったです。今日も有難うございます。
「お芋ちゃん、ちょっと工夫で、この旨さ。」・・・神田○料理道場！
またまた和む、私です。

ちなみに、お仕事もちゃんとしてます。



どんな狭い所でも、どんなやりずらい所でも、奥の奥までキチキチっと行います。
ポリシーです。