fujikawa

新年明けまして、おめでとうございます。

あ！っという間に年が明けちゃいました。
さて、今年は家族で‘２年参り’に行こうと決めておりました。行き先は‘金毘羅宮’です。
昨年は、１月３日に参拝しましたが、今年は「夜のお参りも子供達に経験させておこう」との思いです。

２３時には、到着し参道を登り始めまいた。店もチラホラとしか開いてなく、５人百姓も居ませんでした。
自分のペースですいすい上がれ、後５００mくらいで、通行規制がかかりました。
やはり誰も一緒で、新年１番にお参りしたいらしく、本殿前で大渋滞。進みません。

４０分くらい待って、いよい本殿に到着。



お〜この人波。大変です。
お参りを済ませ、ホッとひと安心。

帰り道、参道付近をチラホラと散策し、帰路についたのは３；４０頃、・・・眠い。
帰って爆睡でした。

そして今朝、いただきました「白味噌餡餅雑煮」。



餡入り餅をストーブでじっくり炙り、焦げを付け香ばしくした丸餅をお椀に沈めます。
白味噌で仕上げたあっさりとした雑煮を、ひたひたと流し込み、餅が崩れないうちに頂戴します。

香ばしい餅の食感＆風味に、あま〜い餡子がちょっぴり加わり、白味噌のキツくない塩分がさらに深みを与えます。

食べる以前は、不気味なものと思っていましたが、１度食べると、毎年食べたくなります。

来年も、元気で頂けますように・・・。



さあ、今年も正直にがんばるぞ〜。