先日、以前からお世話になっている居酒屋“まきや”さんへ、
ランチを食べに行きました♪
場所は、観音寺第一高等学校のまん前（道を挟んで御向い）です♪
こちらとっても長くお店を営まれている老舗さんです。

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趣きのあるのれんをくぐれば、穏やかなご主人が出迎えてくれます♪
おすし屋さんにも似た佇まいの、店内は和の落ち着いた雰囲気♪

さっそく、来たら必ずオーダーしようと思っていた、
“豚の角煮御膳”を注文して・・・！

ワクワク！ドキドキ♪
わーい、出来上がりました〜（＾＾）〜♪

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おいしそう〜♪
あっ、その前に、出ました！“箸坐”の登場です☆
なんと、お店でのお披露目、小町の初体験です！
異常にハイテンションになってしまった〜（＾＾）〜☆

この角煮、とにかく味がいい！良くしみこんでいるのですが、辛くなく確実に
ご飯がすすみます。本当に丁寧に創られた一品です！
これはリピーター間違いなしです☆

それと品良く盛り付けられた器は、以前ご紹介しました、
和食器専門店“ＴＡＫＡCＯ”さんのお店のお皿です！

〜水玉柄がかわいい器〜

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こちらも素朴さとかわいらしさ、そしてお料理を引き立てる役割を充分に果された
絶妙なコラボレ−ションとなりました☆

今回、“まきやさん”、“ＴＡＫＡCＯさん”、“小町庵”のコラボが実現でき、
本当に嬉しく思います。こうして出会ったことが未来に繋がる架け橋となり、
本当に良い物の見極めに一役かっていることを実感しました☆
コラボして下さった皆様、有難う御座いました！


＜今日の豆知識＞

“箸坐”は、あの“瓦坐”を、ピザのようにカットして創られた箸置きです
ちなみに“もみじ”や“まんまる”もよく売れてます♪
これからも、食育の要、“箸坐”（箸置）をどうぞ宜しくお願いします！

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この子達の活躍、おおいに期待しちゃいましょう♪