fujikawa

Ｇ.Ｗ.休暇をとりました。
この時期、気温が急激に上がり、職人達も疲れが溜まってます。無理は禁物、仕事にさしさわりがあってはいけないので、ビックにド〜ンと、お休みです。（実は、皆私用で大忙しの為、都合が付きませんでした。（涙））

という事で、朝からバタバタ高松サンポートにレッツラゴ〜！！（オヤジです）
本日から、高松サンポートで開催の‘世界麺フェスタ 2008 ｉｎ　さぬき’に行ってきました。
我が家、ちょっと麺類には、うるさいです。さぬき人だけあって‘うどん’は相当鍛えております。‘ラーメン系’に関しても、４人が既に各自の好みを確立しております。‘パスタ系’に関しても若い頃ハマッテしまって、お料理本を買って研究いたしました。
・・・という事は、このイベントに行くっきゃない。
現地到着、9：30まだまだリハーサル中でした。開会式や挨拶を終え、11：00より各ブース開店です。人気印のブースに10：30から並びました。子供達は、テーブルの場所取りです。

では、こんなの食べました。行きます。



中国の‘刀削麺’最近たまに聞きます。麺体を、独特の包丁で削り麺にします。従って麺長は、長くて１０ｃｍ位です。甘辛くしたミンチをかけて召し上がれ。
次は、これ！



これまたお隣中国の‘らーめん’です。麺体を何回も‘伸ばしては重ね’と繰り返し、どんどん細くしていった麺です。これがまた、ピリ辛で咽ました。
そうそう、この２種類を食べてる時、Ｔ.Ｖ.の取材が２社インタビューに来ました。ひょっとしたら、‘小町＆ダブル瓦哲Ｊｒ.’がオンエアーされたかも。

その後も、札幌味噌系＆博多とんこつ系を頂いて、



そしておつまみ、‘じゃこてん’です。熱々揚げたて、はっきり言って味がわかりません。



そして食べ終わったら、‘コーヒーブレイク’です。



ホッと一息、まだまだ多くの‘麺’達が待っていたのですが、どこも長蛇の列なので、ギブアップです。‘トルコ’とか‘ウイグル自治区’の麺が食べたかったです。
さて、食べた後は、後片付け。その辺りに落ちているゴミを集めて、分別いたします。するとこんな物を貰いました。



やはり、‘エコ’です。
そして‘発つ鳥、あとを濁さず’です。
子供と一緒に、まずは、親から・・・。